我的第一包

其實好想整中包好耐,更加冇諗過第一次整竟然是生煎包
(我好鐘意食)見到高 ling整已


五識收口,五李揀埋一舊算

好味好食只系五好睇

一口氣食咗3個,加埋粟子,所以冇食飯.

                                                             li 張系高ling的作品                                                    http://linglingkitchen125.blogspot.hk/

 li 張都系高ling的作品 好靚見到都流口水

                                 li張咁有藝術大細包梗系我整

                     好食我已經好開心 謝謝高ling

我又烤粟子

跟翠兒姐個方法掂,原來在粟子頂剪小小十字就ok,

焗完佢個口會爆多D大D,嘩錐仔好貴24.00磅

 D物價系禁起飛hk五知幾時飛

我下次要食良香

手指曲奇

             牛油50克,糖霜40克,糖1湯匙 (原食譜2湯匙)
             蛋黃1隻,

             雲呢嗱油1/4茶匙,

             100克,鹽少許蛋白隻有衣杏仁16-18粒

             食譜轉自妙趣曲奇

                    牛油,糖霜,糖打勻,加入蛋黃,雲呢嗱油攪勻,

                    低粉,鹽篩入搓成麵糰,冰格雪 30分鐘.

                    取出搓成手指狀,

                    杏仁蘸上蛋白,壓在頂部成指甲狀

                    180度焗 12-15分鐘

吾好浪費個爐搓多一大舊冰箱曲奇,

再分綠茶.朱古力.原味,及小小草莓味(草莓粉)

                         西瓜,綠茶,原味,草莓味,入爐朱古力

                             原味,原粒榛子, 仲有朱古力原粒榛子

綠茶,原味,

榛子朱古力米奇蛋糕卷

榛子朱古力米奇蛋糕卷

 朱古力餡 

淡忌廉 150 g,糖 25g,魚膠片 5g

朱古力 10g  ,可可粉 8g熱水 15g,(只用可可粉 15g水 30g亦可)

淡忌廉 ,糖先打起備用
魚膠片冰水泡軟身
可可粉加 熱水 15g拌勻 成漿

隔熱水坐溶魚膠片及朱古力後倒進打起淡忌廉內拌勻,

可可漿一起拌勻

 倒入鋪上保鮮紙的平盤中,我用月餅盒蓋

,放入雪櫃約30-45分鐘,

用模級出所需圖案

                                                                    疊成柱狀

榛子餡

淡忌廉 120 g,糖 15g,魚膠片 5g
榛子醬 30g  (不用榛子醬 30g,改淡忌廉 150 g 亦可)



淡忌廉 ,糖先打起備用
魚膠片冰水泡軟身

隔熱水坐溶魚膠片

倒進已打起淡忌廉內拌勻,

榛子醬一起拌勻

用圓型膠瓶,約7 cm直徑,高9cm,底鋪烘焙紙

及圍烘焙紙,將朱古力米奇置中間,

然後擠入榛子餡,放雪櫃約120分鐘,備用。

原味蛋糕

1)  蛋黃3隻,糖15g,沙拉油 30g,鮮奶30g 低粉50g

2  )蛋白3隻糖45g檸汁6g檸青少許

先將蛋黃,糖打至淡黃色,分數次加入沙拉油拌勻

再加入鮮奶拌勻,然後篩入低粉拌勻至沒有粉粒備用。

蛋白,檸汁打發分數次加入糖,打至企身

分3次倒進蛋黃麵糊中輕輕拌勻放入檸青成原味麵糊

焗爐 170c  約12分鐘

取出放涼

 取朱古力餡 簿簿塗在蛋糕上放上冰餡捲成蛋卷

保鮮紙放回雪櫃定型 .,

 定型後切片完成

難服事

 你吾睇住我吾食

你行開我又吾食,我今次算乖,
冇食食下叫你陪我去方便,
翻離再慢慢嘆,見你就走(吾撈)放你一馬,

3/10/2013 留翻D精力整亞媽
哈哈想剪我個肚D毛,哈哈

唯有 轉剪腳仔

 跟住縮埋

左氹右氹軟硬兼施剪PET PET

亞媽你想點呀？系亞媽問你想點昨日已剪咗D

今日就快兩粒鐘仲未掂又未冲涼,

太陽伯伯到喇我C喇,

炸黃皮頭

2/10/2013好耐冇吃,今日好平真的很平又新鮮 10.00

真系五食對自已五住,決定炸真系功夫多

從魚背劏下不要穿肚

從魚頭挑出左右兩粒魚頭石

魚頭石咬落去牙都崩,

咁就大件事,我一定數清楚

我鐘意用袋鼠粉 (我叫)炸東西,

嘩你想點呀！小姐

哈哈我想炸你食你

我其實炸咗好多,仲未整甜酸醬,班友仔唔等我