白雲鳳瓜
其實里個鳳爪想整好耐,因為是一個集體回憶,
事源起碼十多年前,在士瓜灣有個EE賣鳳爪好好味,每袋鳳爪仲有青瓜.蘿白.酸菜,
每次經過都買幾袋事關一家大細都愛吃,特別是奶奶,她吃得最快
,一家6口住在一起日子真是懷念,今次學做雖然亞仔話跟EE不同,不過都好好味,好回味,真是謝謝BLOG友五味軒,我又完成一件心事, 食譜轉自BLOG友五味軒
米醋兩碗九分滿，砂糖兩碗滿，鹽1/4茶匙，煑滚至糖溶。
事源起碼十多年前,在士瓜灣有個EE賣鳳爪好好味,每袋鳳爪仲有青瓜.蘿白.酸菜,每次經過都買幾袋事關一家大細都愛吃,特別是奶奶,她吃得最快,一家6口住在一起日子真是懷念,今次學做雖然亞仔話跟EE不同,不過都好好味,好回味,真是謝謝BLOG友五味軒,我又完成一件心事, 食譜轉自BLOG友五味軒 米醋兩碗九分滿，砂糖兩碗滿，鹽1/4茶匙，煑滚至糖溶。
鳳爪一磅
青瓜一條
甘筍一條
白雲鳳瓜
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